Mermelada de frutas del bosque sin azúcar, en la Monsieur cuisine

Me encanta la mermelada casera y si es sin azúcar mucho mejor. He hecho muchas mermeladas sin azúcar, pero como esta ninguna me quedó perfecta y deliciosa. En esta mermelada he usado gelatina en polvo, ya que al no usar azúcar no se espesa. Estoy deseando hacer la siguiente mermelada ¡¡me encantan!! Como no como azúcar me gusta echarle un poco de mermelada al yogurt natural y los fines de semana para que el desayuno sea diferente, tostada con queso y mermelada ¡¡deliciosaaas!!
Vamos con la receta.
Mermelada de frutas del bosque sin azúcar, en la Monsieur cuisine
Me encanta la mermelada casera y si es sin azúcar mucho mejor. He hecho muchas mermeladas sin azúcar, pero como esta ninguna me quedó perfecta y deliciosa. En esta mermelada he usado gelatina en polvo, ya que al no usar azúcar no se espesa. Estoy deseando hacer la siguiente mermelada ¡¡me encantan!! Como no como azúcar me gusta echarle un poco de mermelada al yogurt natural y los fines de semana para que el desayuno sea diferente, tostada con queso y mermelada ¡¡deliciosaaas!!
Vamos con la receta.
Paso a paso
- 1
Monsieur cuisine: Echamos la fruta del bol a la Monsieur Cuisine y programamos 30 minutos, velocidad 1 y 100º. Cuando hayan pasado los 30 minutos, echamos los 6 gr de gelatina y programamos otros 5 minutos, velocidad 1 y 90º. Cuando termine como a mi gusta sin trozos la programe 5 segundos velocidad 4. Lo echamos en los tarros, los cerramos y los ponemos boca abajo 24 horas.
- 2
Modo tradicional: Pasado el tiempo echamos todo en una cazuela y lo dejamos entre 30 y 40 minutos sin dejar de remover para que no se pegue. Cuando falte 15 minutos echamos los 6 gr de gelatina. Se reparte en tarros los cerramos bien y los ponemos 24 horas boca abajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastafrola de mermelada de arándanos Pastafrola de mermelada de arándanos
Esta cantidad de ingredientes es para una tartera más grande .Acá esta tiene 24 cm de diámetro(y obvio me sobró masa , a la cual freeze, porque de lo que hago, siempre que puedo guardo #DelantalDorado Maria Porcal -
Mermelada de arándanos, sin azúcar en la Monsieur cuisine Mermelada de arándanos, sin azúcar en la Monsieur cuisine
Me encanta la mermelada y esta quedó de rechupete. Nunca había probado los arándanos y tengo que reconocer que esta riquísimos. Para hacer la mermelada están caros, yo aproveche una oferta que había en uno tienda. Con esa cantidad solo me salió un bote, pero como solo como yo mermelada con un bote me llega. Las Creaciones de María José -
Mermelada de frambuesa, en la Monsieur cuisine Mermelada de frambuesa, en la Monsieur cuisine
Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta mermelada, pero esta carisima la frambuesa para hacer mermelada. Así que compre frambuesas congeladas. En el lidl la bolsa es de 500 gr y en el mercadona de 300 gr, yo compre la del lidl con 500 gr sale un bote hermoso. Las Creaciones de María José -
Mermelada de albaricoque, en la Monsieur cuisine Mermelada de albaricoque, en la Monsieur cuisine
Me encanta echarle al yogurt natural mermelada, así que hice mermelada y prepare un postre en 2 minutos Las Creaciones de María José -
Mermelada de pera con membrillo, en la Monsieur cuisine Mermelada de pera con membrillo, en la Monsieur cuisine
Las Creaciones de María José -
Mermelada de ciruelas en Monsieur Cuisine Mermelada de ciruelas en Monsieur Cuisine
Esta es la receta que viene en el libro de la máquina.He hecho la receta con más cantidad de ciruelas adaptando el azúcar de la receta a la cantidad de ciruelas. Por cada gramo de ciruelas pongo 0, 2 gramos de azúcar.Para hacer esta mermelada y puesto que tenemos ciruelos, las ciruelas cogidas maduras del árbol, las lavo bien y las parto con la mitad quitando el hueso. Luego las congelo en bolsas para congelado y cuando voy a hacer la mermelada las saco previamente para que se descongelen. MariaJoséLJ -
Mermelada de mora (Monsieur Cuisine) Mermelada de mora (Monsieur Cuisine)
A finales de verano cuando voy a mi pueblo aprovecho para recolectar moras para hacer mermelada que luego ulilizo para hacer tartas, sobre todo la de cuajada (podéis encontrarla en mi perfil).Si las voy a utilizar en el momento las escaldo para ablandarlas, pero si las congelo porque recojo muchas, no es necesario escaldarlas, simplemente las dejo descongelar. De todas formas lo indico en la receta para evitar confusiones.Aunque pongo las medidas para hacer la mermelada, lo mejor es hacer la proporción de azúcar y pulpa en el momento, así nos aseguramos hacer la mermelada bien. Pesamos la pulpa que nos salga limpia después de triturar y colar las moras y lo multiplicamos por 0'7. El resultado nos indicará la cantidad en gramos de azúcar que necesitaremos. MariaJoséLJ -
Mermelada de fresa con Monsieur Cuisine Plus Mermelada de fresa con Monsieur Cuisine Plus
Más fácil de hacer imposible, riquísima y sin ingredientes nocivos para la salud. Se le puede eliminar el azúcar si lo preferís.Para ver video-receta: https://youtu.be/CZVty_oLI54 Entre Fogones Caseros -
Mermelada de manzana a la sidra, en la Monsieur cuisine Mermelada de manzana a la sidra, en la Monsieur cuisine
Hice la receta en la monsieur cuisine, que es parecida a la thermomix y me quedó deliciosa con el toque de sidra Las Creaciones de María José -
Mermelada de frutas del bosque Mermelada de frutas del bosque
Es una mermelada elaborada con fresas, moras, frambuesas, etc... mis-recetas -
Mermelada de ciruela amarilla en Monsieur Cuisine Plus Mermelada de ciruela amarilla en Monsieur Cuisine Plus
A quien no le gusta una rica mermelada ? Y más aún si la hacemos nosotros que sabemos los ingredientes que llevan. Una manera muy rica de aprovechar la fruta . Entre Fogones Caseros -
Mermelada sin azúcar Mermelada sin azúcar
Las personas que no podemos consumir azúcar, debemos de buscar la manera de disfrutar de algunos postres sin que nos afecte nuestro organismo, por ello esta espectacular mermelada de fresa sin azúcar. Naty_coremi
Más recetas
Comentarios (3)