Huevos rotos con verduras y chorizo colorado
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un plato rápido, barato y estupendo que gusta a todos.
Huevos rotos con verduras y chorizo colorado
Un plato rápido, barato y estupendo que gusta a todos.
Paso a paso
- 1
Cepillar las patatas bajo el chorro de agua fría y cocer con piel en agua con sal durante 7´. Dejar que se enfríen. Trocear las verduras y cortar las patatas en gajos. Saltear a fuego fuerte durante 5´. Bajar el fuego y cocer hasta que las verduras estén hechas.
- 2
Freír los huevos y servir las verduras en los platos y encima colocar los huevos espolvoreados con el pimentón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Una manera diferente de huevos rotos 😀✌ gracias!