Patatas rellenas.ॐ
En casa comemos muchas patatas. Además de ser un gran alimento, se pueden preparar de una y mil formas. Me encantan. ॐ
Patatas rellenas.ॐ
En casa comemos muchas patatas. Además de ser un gran alimento, se pueden preparar de una y mil formas. Me encantan. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava y cepilla las patatas y corta longitudinalmente.
- 2
En un plato apto para microondas, pon las patatas con un poco de agua. Hornea por 10 minutos aproximadamente. Checa que estén cocidas, si no dales un par de minutos más.
- 3
Saca y deja entibiar.
- 4
En una sartén pon el tocino a dorar, cuando esté medio dorado agrega la cebolla y deja que se acitrone.
- 5
Con cuidado y con la ayuda de una cuchara ahueca las patatas. Pica la pulpa y agrega a la sartén. Pon la sal, pimienta y crema forma una pasta.
- 6
Rellena cada mitad con la pasta de patatas, pon un trocito de mantequilla y el queso.
- 7
En una sartén pon un poco de mantequilla, coloca las patatas, baja el fuego y tapa.
- 8
Estarán listas cuando el queso se haya derretido.
- 9
Buen provecho. ॐ
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