Alfajores de Maizena
Espectaculares, muy similares a los de panadería!!
Alfajores de Maizena
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P@mchu“Riquísimos a mi hijo y mi marido le encantaron .. Aunque esperaban algo mas pequeño, para ser los primeros están bastante bien ... Gracias por tu receta” -
Romi Delbon“Muy buena la receta la hago siempre para vender la gente le encanta muy rica gracias por compartir tu receta” -
patriciairenes“muy ricos y livianos😤” -
Gladys Coitinho“Super ricos me quedaron” -
barby gomez“Me encantaNo salieron tan bien como los tuyos pero estan ricos 😌Gracias por subir tu receta 💕”
Espectaculares, muy similares a los de panadería!!
Paso a paso
- 1
Blanquear manteca con azúcar.
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Perfumar con esencia de vainilla y ralladura de limón.
- 3
Agregar los huevos de a uno batiendo entre uno y otro.
- 4
Sobre la preparación anterior tamizar los secos (harina, maicena y polvo para hornear), integramos con espátula o cuchara de madera.
- 5
Envolver en papel film la masa y aplanarla. Llevar a heladera hasta que este firme o simplemente fría.
- 6
Espolvoreamos la mesa con maizena y estiramos la masa de 1 cm aprox. Cortamos círculos de 4 cm, colocamos en placa enmantecada y horneamos hasta a fuego máximo hasta que estén cocidos al tacto. No dejar que se doren!!
- 7
Rellenamos con dulce de leche repostero y ponemos coco en los bordes.
- 8
TIPS: Si dejamos de un día para otro en un tupper hermeticamente cerrado quedan mucho más ricos y más parecidos a los de panadería!!
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Lo más fácil y práctico para acompañar con mate, café o té.Quién no se dejaría endulzar por unos alfajores de maizena? 🤯😍Mis alfajores miden unos 6cm, y salieron aproximadamente 25 a 30 unidades.
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Clásico de clásicos!!!! La receta que les voy a compartir es la que mejor me ha funcionado de las que probé. Hace muchos años que la hago y es sumamente deliciosa, el alfajor queda muy tiernito y suave al paladar.Es una espectacular receta para hacer con los peques, la masa es muy fácil de manejar y el armado es un buen entretenimiento jeje.Espero les guste. Nosotros los amamos 😋😊
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#revistaContemplando la consigna intenté hacer algo dulce (no es lo mío 🤷♂️), igual le pedí la receta a mi Sra. Quedaron bien, a excepción de una tanda de tapas, que me quedaron un poco quemadas🤷♂️🤔😉😂fue el manejo del tiempo en el horno.👨🍳👨🍳
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