Trigo con Jamon
El trigo es maravilloso para la salud. Este cereal se cultiva alrededor del mundo y es producido en cantidades extraordinarias por su gran demanda, siguiendo al maiz y el arroz.
Les presento esta rica receta, marinando el trigo con el jamon curado, sera un gran exito en su mesa.
Trigo con Jamon
El trigo es maravilloso para la salud. Este cereal se cultiva alrededor del mundo y es producido en cantidades extraordinarias por su gran demanda, siguiendo al maiz y el arroz.
Les presento esta rica receta, marinando el trigo con el jamon curado, sera un gran exito en su mesa.
Paso a paso
- 1
Colocar el trigo en un envase y cubrir con el agua hasta que el agua se se absorva.
- 2
Calentar en un sarten grande el aceite, ajo, saltear y unir. Luego el jamon cortado en cubos de 1/2".
- 3
Agregar el trigo, continuar uniendo por aproximadamente 2-3 minutos.
- 4
Llevar el trigo a la olla rapida (presion), adicionar una taza de agua, sal y cubra, a fuego bajo. Unir una o dos veces durante el proceso de cocion, que sera 15 minutos. En caso que utilice la olla regular, que sea una olla que tape hermetico. Ir revisando y agregando chorritos de agua segun se requiera, hasta ablandar.
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