Flan de huevo casero
Es el flan que le preparó a mi marido, e hijos
Paso a paso
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En un bol mezclamos, el azúcar, la leche y los huevos, mezclamos con unas varillas eléctrica o si no tenéis una manual, y reservamos
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Preparamos el caramelo en un cazo antiadherente, retiramos cuando coja un color dorado, que no se os queme, porque si sabría amargó.
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Repartimos el caramelo en moldes pequeños o uno grande, añadimos la mezcla, y los cocemos al baño María en una olla, si el molde es grande contamos 22 minutos desde que empiece a silbar y 10 minutos si son pequeños.
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Una vez transcurrido el tiempo, dejamos enfriar, y desmoldar. Y buen provecho 🍮
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anais-1977 le encantará ver cómo quedó.
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