Tortilla de calabacín, jamón york y queso

Mari Ramos @cook_2597782
Paso a paso
- 1
Pelamos los calabacines y los cortamos en dados ponemos aceite freímos los ajos en laminas y echamos el calabacín cuando estén un poquito frito le ponemos la sal una vez fritos los ponemos a escurrir para quitar todo el exceso de grasa.
- 2
Batimos los huevos y agregamos el calabacín en una sartén ponemos un poquitin de aceite echamos una parte de la mezcla del calabacín con el huevo y a continuación ponemos las lonchas de jamon york y queso y encima le ponemos el restante de la mezcla del calabacin y el huevo hacerla a fuego lento todo el proceso.
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