Paso a paso
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Colocar la harina en un bols en forma de corona, espolvorear con el azúcar y la sal, verter la levadura disuelta en la leche tibia, la mantequilla blanda, la esencia de vainilla y el huevo. Mezclar todos los ingredientes y formar una masa suave y liviana. Dejar leudar 30 a 40 minutos tapado, hasta duplicar el volumen.
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Separar la masa en porciones, para hacer con ellas distintas facturas. a) Estirar la masa hasta 1 cm de espesor, y cortar en triangulos para hacer medialunas o vigilantes. Los triangulos se deben enrrollar para formar dichas facturas. b) Hacer bollitos para hacer pancitos (espolvorear con glase o azucar impalpable o rellenar con dulces o cremas despues de ser horneados). Una vez realizadas las facturas colocarlas en placas o asadera enmantecada. Dejar leudar 30 minutos y luego pincelar con huevo y llevar al horno por 20 minutos. a 180 °.
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La receta es de Verónica ❤, son las medialunas más fáciles que hice en toda mi vida🤭, si les digo que ni usé la panetera para amasar porque no necesita ni eso, es mezclar bien los ingredientes formar el bollo dejar descansar y listo para armar las medialunas, nada de hojaldres ni cosas complicadas! Quedan tan esponjosas tiernitas blanditas exquisitas que más les puedo decir tienen que probarlas 😊. Karen Zubiaurre -
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Como cuando era chica y mi madre siempre nos compraba panes de manteca para desayunar exquisitos, les paso esta receta fácil😋👌🍵 Silvia 🌺 -
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Son una delicia, buscando una receta fácil y sin hojaldre encontré esta y en forma de flor bien fácil yo los hice con dulce de leche y manzana que hice tipo una mermelada que me encanta, se las comparto 😋😊 Silvia 🌺 -
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#ebook2025Hola 👋, espero que se encuentren muy bien! Hoy les comparto otra receta de medialunas sin gluten.Quería tenerla en mi libro porque son ideales para meriendas o desayunos. Quedan demasiado ricas🤤, esta receta es muy rendidora me salieron 38 medialunas porque me gusta tener en el frezzer, las empaqueto en bolsitas individuales y luego voy sacando de a una para el desayuno o merienda. Con 30 segundos en el microondas quedan como recién horneadas. Hoy las hice totalmente a mano sin la batidora planetaria y mostrando paso a paso con foto para que las puedan realizar y queden iguales. Karen Zubiaurre -
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