Delicias de lomo envueltas en salsa bechamel
Una manera diferente de comer la carne, queda tierna y jugosa, a los niños les encantará.
Delicias de lomo envueltas en salsa bechamel
Una manera diferente de comer la carne, queda tierna y jugosa, a los niños les encantará.
Paso a paso
- 1
Ponemos 1 cucharada de aceite en una sartén, ponemos sal a los filetes de lomo y salteamos levemente, apartamos dejamos enfriar. En una fuente cubrimos la base con la mitad de la salsa bechamel, colocamos encima los filetes de cerdo.
- 2
Cubrimos con la salsa restante y metemos al fresco como minimo 1 hora.
- 3
Pasado este tiempo los dividimos cojemos con cuidado y pasamos por huevo batido y pan rallado,
- 4
Ponemos al fuego una sarten con abundante aceite y freimos las delicias de lomo, cuando esten doradas por los dos lados sacamos ponemos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante .servimos acompañadas de unas patatas fritas.
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