Pastel de berenjenas jamon york y queso
Paso a paso
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Preparacion cortamos las berenjenas en rodajas las ponemos en agua con sal unos 10 minutos
- 2
Pasdo este tiempo cojemos y ponemos las berenjenas en un paño y otro en cima y la dehamos un poco para que se le quite el esceso de agua
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Cuando esten cojemos en una plancha y le ponemos un poco de aceite y las doramos cuando vamos poniendolas en un papel de cocina cuando estén todas cogemos una fuente de horno vamos poniendo una capa de berenjenas y con un pincel le ponemos un poco de tomate frito y a continuacion una capa de jamon york y queso otra capa de berenjenas y volvemos a pintar con el tomate frito y ponemos otra capa de jamon york y queso y por ultimo otra capa de berenjanas tenemos que hacer tres capas de berenjenas
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Con la leche y los huevos y la sal y la pimienta al gusto batimos y se lohechamos poco a poco al pastel y le ponemos queso rallado yo le he puesto cuatro queso metemos en el horno precalentado a 180 hasta que cuaje el tirmpo dependera del horno
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Con la leche y los huevos y la sal y la pimienta al gusto batimos y se lohechamos poco a poco al pastel y le ponemos queso rallado yo le he puesto cuatro queso metemos en el horno precalentado a 180 hasta que cuaje el tirmpo dependera del horno
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