Un clásico de casa. Acá te explico como hacer el relleno, súper sencillo pero sabroso.Podes hacerla con tapa de tarta comprada si tenés poco tiempo o hacer la masa casera.En este caso use esta receta de masa brisee y quedó buenísima: https://Cookpad.com/ar/recetas/1303473-masa-base-brisee-para-tarta-salada?invite_token=tRvcEkiu27sYSBVWFEwi435Z&shared_at=1596069292

Aquí tienes el link para la Masa de tarta dulce: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2295920

Aquí tienes el link para la masa: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2012142-masa-para-empanadas-al-horno-o-tartas

#expressRealmente es un caballito de batalla, para cenas nutritivas... apetitosas... la he hecho de jurel, de atún, y esta vez mezcle atún y caballa.... pero con masa de tarta comprada....

Se viene la Semana Santa acá les dejo un clásico una forma diferente de comer el filet de merluza Masa al pimentón para empanada gallega https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/2202268-masa-al-pimentón-para-empanada-gallega Mi receta participa en el #RetoSemanaSanta

Con el permiso de mis amigos españoles, mi receta de Empanada Gallega. La aprendí de mi mama que la aprendio de mi tia Esther .Como se llama gallega cada vez que la hago me acuerdo de mi bisabuela.Ella si era española, y cuando le decian gallega , como aquí a los gallegos se los carga mucho, se enojaba y decia: "yo no soy gallega,... soy andaluza"...jjaja Era la abuela María, me contaron siempre que terminaban de almorzar y decia: ¿ y a la noche... que comemos? jjjjaaaaaaaaaajuaaa Yo soy igual....

Aporto una receta tanto en la masa,como el relleno, con ciertos dotes a rústica. La masa presenta la particularidad de asemejarse mas a masa de pan, posee miga, también el agregado del jugo del fondo de los vegetales aporta color y sabor a la masa que la hace distintiva.En cuanto al relleno, la zanahoria produce un equilibrio en el paladar, contra restando a la cebolla de verdeo. También opte que los distintos ingredientes se sientan puros tanto en tamaño como en sabor, por ello el huevo esta dispuesto encima del relleno. Por último, la integración del queso fresco, hace que al derretirse en la cocción amalgame el mismo.Espero practique y apliques esta forma de realizar de una manera distinta la tan rica empanada gallega.

Es una receta simple y rápida. Pueden hacerla masa casera o tapas prontas. En mi familia siempre se hizo con bacalao. Pero también queda deliciosa con atún o cualquier pescado si le ponemos amor al guiso ❤️

Lleva varias preparaciones. Comparto el link de las mismas de mi recetario.Salsa de tomate https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11374234-salsa-de-tomateSalsa blanca https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11373811-salsa-blancaCrepes (panqueques) https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11374700- crepes-panqueques

Para la masa de pizza pueden usar esta receta: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/5038974-masa-de-pizza-batida-de-mi-mama-ana

Es una idea facilísima y rápida de hacer nos sumamos a la cuarentena :v #yomequedoencasa #cocinocondalma

Dicen los que saben que hay que comer pescado una vez por semana. Te dejo una buena opción para incorporar atún a tus comidas mientras disfrutás de una buena cerveza o aperitivo.