Tortilla de calabacín
La tortilla con calabacín queda tan jugosita 🤤🤤 si le echamos también patatas ya quedará una delicia ! Espero qe os guste 🤗
Tortilla de calabacín
La tortilla con calabacín queda tan jugosita 🤤🤤 si le echamos también patatas ya quedará una delicia ! Espero qe os guste 🤗
Paso a paso
- 1
Primero le quitamos la piel al calabacín y lo cortamos en dados muy pequeños.
- 2
Ponemos una sartén a fuego lento con un chorreón de aceite y echamos el calabacín. Lo dejamos hasta que se dore (15" más o menos)
- 3
Batimos los huevos y cuando esté el calabacín marroncito los echamos con la sal y una pizca de pimienta.
- 4
Lo seguimos dejando a fuego lento y dejamos que se haga por debajo. Cuando esté hecha por debajo (que este dorada y no se rompa) le damos la vuelta con la ayuda de un plato y dejamos que se haga por el otro lado. Más o menos cada lado tardará en hacerse 10".
- 5
Cuando esté hecha por los dos lados la sacamos y a comer.
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Rocío Sánchez -
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