Torta de cumpleños con volcán de golosinas
Mi creación
Paso a paso
- 1
Realización de los piononos; colocar en la batidora 5 huevos y 100 gr azúcar común y la miel batir hasta levantar el volumen. Hasta que no caiga de los batidores. Parar de batir y añadir la harina cernida con el polvo de hornear. Despacio con movimientos envolventes. Llevar a la asadera que debe tener un papel de sulfito o de manteca. Llevar a horno de 240° por 20 minutos.
- 2
Para la crema doble 500 gr manteca suelta sin sal . Azúcar impalpable150 gr , 1cdt vainilla, almíbar.( 300 agua y 100 azúcar)
- 3
Poner la manteca en la batidora y deshacerla y poner el azúcar, el almíbar y la vainilla colocar un ratito después de empezado el batido. Batir por 20 minutos. Hasta obtener una crema .
- 4
Armado poner en una fuente y ir colocando los piononos. Mojar con almíbar y colocar el dulce . Luego colocar la crema doble. Para el volcán pinchar las gomitas de a una en la brocheta y colocar en el bizcochuelo. Ir armando el volcán para que no se abra colocar para unir una brocheta con otra una gomita de diente para sujetar. Luego colocar las gomitas dentro del volcán y con algunas decoramos la torta como si saliera del volcán.
Se va a llevar a la heladera el bizcochuelo.
Llevar sin poner las golosinas ya que se humedecen. - 5
Y así nos queda por dentro.
- 6
Se puede ir sacando de a uno y mojar en fondio. Especiales para los cumpleaños de quince acá en uruguay.
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Ayer tuve un día horrible de mucha angustia y nervios, mientras estaba decorando la torta me avisaron que mi hijo había sufrido un accidente en la escuela y debía ir porque se golpeó fuerte en la cabeza! Gracias a Dios hoy está bien no fue tan grave el golpe en la cabeza pero si tiene una fractura en su mano😥, después de varias horas en la emergencia cuando vine a casa en la noche tenía que terminar la torta sí o sí porque ese mismo día era el cumple de mi hermana y me daba pena dejarla sin su torta! además con lo que amo decorar postres quería hacerlo y sabía que me podía hacer bien para distraerme un rato y liberar tensiones y aflojar tanta angustia! La logré terminar no sé como pero pude y me sentí mejor después😊! Al principio la veía fea es más le dije a ella me quedó horrible😅 ,pero ahora que veo las fotos más tranquila me encantó como quedó y estaba deliciosa 🤤! Una vez más confirmo que cocinar hace bien sana el alma y calma la mente y más si se hace con tanto amor ❤. Hagan la prueba cuando se sientan mal emocionalmente sin ánimos de nada cocinen algo lo que sea sencillo o complicado lo que puedan, verán que al terminar se sentirán mejor !
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