Pastel de queso y chocolate blanco, estilo japonés
Suave, esponjoso, húmedo y muy jugoso. Con sólo tres ingredientes, este pastel de queso está revolucionando las redes
Pastel de queso y chocolate blanco, estilo japonés
Suave, esponjoso, húmedo y muy jugoso. Con sólo tres ingredientes, este pastel de queso está revolucionando las redes
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200º con un recipiente con agua para cocer el pastel al baño maría.
Separa las claras de las yemas. - 2
Funde el chocolate al baño maría o en golpes de microondas de 30 segundos a potencia media. (Cuidado que no se queme. Es preferible que los trocitos que queden se deshagan con el calor residual.)
Añade el queso crema y las yemas, batiendo bien para que queden bien integadas. - 3
Monta las claras a punto de nieve y mezcla con la preparación anterior con cuidado, para que no se bajen y quede bien aireado después.
- 4
Forra un molde desmontable con papel de hornear y engrasa éste con aceite o mantequilla. Vierte la mezcla del pastel e introdúcelo en el recipiente con agua, que ya estará caliente, dentro del horno.
Hornea los primeros 15 minutos a 170º y los 15 minutos siguientes a 160º.
- 5
Apaga el horno y deja que se enfríe dentro, para que no se baje muy rápido.
Desmolda y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés
No debemos confundir este Pastel de Queso Japonés que se elabora de forma sencilla y con tan solo tres ingredientes con la Tarta de Queso Japonesa que es mucho más elaborada y cuyo resultado puede parecer similar pero es bastante distinta. En este caso, el Pastel de Queso Japonés viene a ser parecido a un Soufflé que por si consistencia se puede tomar frío ya que no se baja. En breve espero traeros también la tarta de queso japonesa para que la podáis comparar.todo esto y mucho más en http://blog.icake4u.com
-
Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés
3 ingredientes y 3 temperaturas que tener en cuenta para el mejor pastel de queso.
-
Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés
Un precioso pastelito de queso al estilo japonés muy esponjoso.
-
Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés
https://youtu.be/srYeZ6akrOgOs dejo el enlace a la video receta en mi canal de youtube Marimar BakeryAquí os dejo la receta del pastel de queso japonés, el cual es muy esponjoso y está riquísimo.
-
Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés
Vídeo receta: https://youtu.be/fo4QXeWL5JwPara los amantes de las tartas de queso este pastel japonés es una delicia, seguro que os encanta tanto como a nosotros.#patricientacook #pasteldequeso #pasteldequesojaponés
-
-
Pastel de queso y chocolate blanco Pastel de queso y chocolate blanco
Es una tarta muy esponjosa, con un sabor a chocolate blanco delicioso, muy sencilla y rápida de hacer, en tan solo 15’ tenemos preparada la masa y el resultado obtenido es realmente estupendo!
-
Pastel de queso japonés Pastel de queso japonés
Tenía muchas ganas de hacer esta receta y la verdad que es buenísima y lo mejor es su esponjosidad!!!
-
-
Pastel de queso japonés (solo tres ingredientes) Pastel de queso japonés (solo tres ingredientes)
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/09/pastel-de-queso-japonés-solo-tres.htmlResulta increíble que con solo 3 ingredientes tan sencillos podamos preparar un pastel de queso tan rico con una textura de lo más esponjosa y ligera.Hay muchas recetas de este pastel de queso en la web, y en la mayoría las cantidades indicadas de los ingredientes son un tercio de las que yo os pongo aquí. De hecho la primera vez que hice este pastel de queso lo hice con las cantidades originales, es decir con un tercio de estas y en un molde de 17 cms, pero esta vez quería prepararlo en molde grande para tener calculadas las cantidades y poder prepararlo un día que nos juntásemos con la familia. El pastel que se muestra en la foto está elaborado en un molde de 26 cms.
-
Pastel de queso Japonés (Japonesse Cheesecake) Pastel de queso Japonés (Japonesse Cheesecake)
Es importante elegir bien el molde y la bandeja, ya que vamos a hacer un medio baño maría, solo pondremos 2 dedos de agua no es necesario cubrir el molde, yo aconsejaría usar la bandeja de horno con un molde de 20 cm. y llenamos la bandeja de agua para que no haya problema de evaporación.
Más recetas
Comentarios (4)