Cus-cus y garbanzos con aliño de tahini
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un plato realmente delicioso, completo y muy apetitoso.
Cus-cus y garbanzos con aliño de tahini
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Conchi Campos“😋” -
Luis J.“¡Muy rico, sí señor! No pude encontrar tahini, así que hice la salsa con mayonesa, pero después de probarla, no me animé a mezclarla con el resto. Así que la serví aparte para mezclar individualmente a gusto del comensal. Sin la salsa ya está muy bueno. Con un poquito de salsa (base con mayonesa) estaba mejor aún. ¡Merece la pena probar! Muchas gracias por compartirla.” -
Amparo&Ari“Nos encantó!!! Además he descubierto que la salsa tahini es la sustitución más sana de la mayonesa.”
Un plato realmente delicioso, completo y muy apetitoso.
Paso a paso
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En un cuenco poner la cebolla, el tomate, los garbanzos y el atún escurrido. Aliñar con un chorrito de aceite y sal.
- 2
En una fuente honda poner el cus-cus y encima la mezcla de garbanzos. Adornar con los huevos muy picaditos y el morrón. Aderezar con el aliño de tahini y espolvorear con el perejil y las alcaparras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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