Asado banderita a la parrilla
Vir @cook_1097448
La tira de asado o banderita es la tira de asado fina que se hace con fuego fuerte por ser muy finita y así te sale jugosa.
Asado banderita a la parrilla
La tira de asado o banderita es la tira de asado fina que se hace con fuego fuerte por ser muy finita y así te sale jugosa.
Paso a paso
- 1
Sacarle el exceso de grasa y si esta entera cortar en dos. Poner la tira sobre la parrilla con fuego fuerte ( poner la mano a 10 cm de la parrilla, si aguantas 4 segundos sin quemarte, esta perfecto)
- 2
Si es fina asar 7 a 8 minutos de cada lado y estará a punto, jugosa.
- 3
Pelar las papas, cortarlas en bastones y freir en aceite caliente. Cuando estén, retirar sobre papel de cocina, salar y servir con la tira.
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