El invierno es cruel sin comidas calentitas. Y nada mejor que una buena sopa crema cada día. Con sopera eléctrica es muy fácil, pero si no tenés una, podés hervir las verduras y procesarlas en licuadora o con minipimer. Estas sopas son ideales para aprovechar restos pequeños de verduras: una media cebolla, un diente de ajo, un cuarto morrón, medio tomate... lo que tengas. Una buena idea es elegir una verdura como base y agregar lo que haya. En este caso elegí el calabacín por la cremosidad que aporta. La otra verdura dominante es la zanahoria, porque en general las verduras del mismo color combinan bien. Y los otros son gustos.

Utilizar las verduras que te sobran, convertirlas en una sopa saludable, nutritiva y hacerlo bien fácil y rápido

#licuadora Otra receta para que los peques aprendan a conocer los distintos sabores de los alimentos que a partir de ahora van a ser parte de su alimentación y qué mejor que una sopa crema , que por el color les da curiosidad y abren la boquita con mucha alegría y siguen hasta el final ( por lo menos así lo hace mi peque Montse)

#porunmundomejor¿Sobró sopa de verduras y ya nadie quiere comerla? ¡Hay que reciclarla y hacer una cena completa y rica!! 🍵

Me inspiré en la sopa que hizo Julieta Luján me faltó albahaca y puerro para que quedara mejor la sopa

Algo calentito en estos tiempos no viene nada mal!!! #mercadoAl final de la receta doy la opción sin crema.

Es sabido la cantidad de grasas y sodio que contienen los conocidos caldos para sopas que venden en los supermercados. Esta es una alternativa saludable, nutritiva y deliciosa para agregar a sopas, arroz o preparaciones de alimentos.

Las sopas crema me encantan, me revitalizan y es una forma más de incluir vegetales en nuestra dieta diaria.Esta en particular por no tener precisamente el zapallo un sabor acentuado me permite jugar con los condimentos y agregarle esos súper poderes que la convierten en especial!!!#Zapallo Criollo#Mercado#Delantaldorado

Invierno! Que tema no? 😂😂😂Pero para tomarse una rica sopita es lindo! 😍😍 Todas las verduras que tengan...y a disfrutar! 🙆🙆 #mercado #nabo #sopa

Hola! Y llegó el invierno, y con él las ganas de un rico guisito... receta de siempre en casi todas las casas... un clásico para mantenernos calentitos con lo que encontramos en la heladera o por ahí. #mercado #porunmundomejor

Una riquísima sopa crema sin tantas calorias

De esas comidas con olor a hogar, calentitas, bien de estación.Ni sopa, ni pasta con salsa.Cocción estilo risotto. Un delicioso híbrido (que lo humilde no le saca lo rico).