Placky (Tortitas de patata)

Es una receta Checa. Y se usa como una guarnición?. La pronunciación es más o menos: plasky
En esta ocasión para acompañar un potaje de lentejas, pero me dicen que acompañan tambien con carne.
Nuestros amigos Yarda y Alena nos sorprenden con su cocina cada vez que les toca cocinar.
Placky (Tortitas de patata)
Es una receta Checa. Y se usa como una guarnición?. La pronunciación es más o menos: plasky
En esta ocasión para acompañar un potaje de lentejas, pero me dicen que acompañan tambien con carne.
Nuestros amigos Yarda y Alena nos sorprenden con su cocina cada vez que les toca cocinar.
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar las patatas y los ajos.
Añadir el resto de los ingredientes . La masa no puede quedar muy líquida, añadiremos mas harina si fuera necesario. - 2
Freír en un poco de aceite a fuego suave hasta que doren.
Se irá añadiendo aceite a medida que lo vayamos necesitando.
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