Tortitas de patata rellenas
ni.uman @1vidaenrosa
Cocina de aprovechamiento, se pueden rellenar de lo que sea
Tortitas de patata rellenas
Cocina de aprovechamiento, se pueden rellenar de lo que sea
Paso a paso
- 1
Hervimos las patatas con piel, mientras, picamos el relleno y lo mezclamos con una cucharada de mahonesa. Pelamos las patatas, machacamos le añadimos sal, pimienta, el huevo, cs y media de harina(si ponemos mucha, se trabajará mejor, pero, quedarán mazacotas), aceite y trabajamos todo junto
- 2
Nos mojamos las manos cogemos porciones del puré hacemos un hueco en medio, colocamos relleno y cerramos
- 3
Pasamos por pan rallado freímos y colocamos sobre papel absorbente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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