Por acá les dejo esta torta que encontré en el insta de cata de pallejas...ella la hizo al horno, pero como uso, vendo y recomiendo Essen 😁 la hice en mi cacerolita de 18 cm.

Me inspire en un chef uruguayo. La receta original lleva 350 gr de azúcar, nueces picadas y nuez moscada. Lleva 2 huevos y 1 yema. No lleva agua.

Hace bastante no hacia un rico budín y tenía esta receta de Cata de Palleja así que me puse manos a la obra!

La hacia mi madre que ya no cocina tiene 93 años la encontré en un cuaderno viejo amarillo y borrosa.

En estados unidos se usa mucho esta mezcla de especias, por el momento no encontré en Uruguay que vendieran ya pronta. Así que les doy la receta para hacer esta mezcla por su propia cuenta

#yoentrenoEsta receta es de Gloria Tonin. Hace tiempo que quiero hacer una torta que lleve bastante miel y justo encontré esta en su recetario que me pareció espectacular. Y así es como queda.

Estas esplendidas galletas son inspiradas en la receta de MELILELI, que además de compartirla con todos nosotros en coockpad, nos brindó una clase fenomenal por zoom. Le hice unos cambios mínimos en los ingredientes, adaptándolas al paladar de mi hogar, quedaron fantásticas, como no podía ser de otra manera siendo una receta original de la genia de Meli.Receta de glaseado: https://Cookpad.com/uy/recetas/12783279-receta-de-buttercream-y-glasé-real?invite_token=MYEVdqXDMxzBHu9aztNr3jR3&shared_at=1603637281

#mirecetario#1receta1arbolEsta vez la hice mitad zanahorias y mitad remolachas pero se puede hacer solo de una verdura u otra, es una receta que la fui adaptando hasta encontrar el equilibrio justo, para mi, entre el sabor a zanahoria y especias. No resulta muy dulce y tiene la humedad perfecta. Una delicia!!!

Hace tiempo tengo esta idea en la cabeza, no podía hacerla por falta de tiempo, ni bien tuve un rato libre me puse manos a la obra!Bien básica es esta casita, fácil para quien comienza con este desafío. Con ella cumplo con la consigna de #caminodesabores dónde debemos cocinar algo para dar las "Gracias", con esta casita quiero darle las Gracias a mi familia, por ser el apoyo necesario para afrontar todos los desafíos y retos a los que me he enfrentado, y en especial a mis peques, que acompañan cada situación con fortaleza y empatía deslumbrantes. 🥰#compartimoslanavidad

Estaba buscando alguna receta con zanahorias y encontré esta, la hice y me encantó. Aquí la comparto con ustedes:

Esta es la receta favorita de mis hermanos así comenzaron a comer zanahoria de una forma más divertida y por ese les comparto la receta

Este clásico de la repostería norteamericana se remonta a la Edad Media, cuando los endulzantes eran muy caros y difíciles de conseguir, entonces se generó la costumbre de utilizar calabaza, zanahoria y remolachas como endulzantes en la repostería, ya que la miel y el azúcar blanco solo estaba al alcance de los más pudientes.Siglos después los emigrantes llevaron estas recetas hacia Estados Unidos, dónde hoy es un postre emblemático, reversionado en infinidad de maneras.La receta que hoy les comparto es de la conocida autora de libros de cocina, Ina Garten, quien conduce su programa Barefoot Comtessa en Food Network. Su historia es muy interesante, ella nunca estudió cocina profesionalmente, es una autodidacta que persiguiendo un sueño se ha convertido en una gran inspiración para muchos cocineros amateurs. Sino la conocen, los invito a que investiguen, seguro les atrapará su historia.Pero vamos a la receta, que es verdaderamente una delicia 😋#carrotcake#menusemanal