Coquitos veganos
Rosa Espinosa Diaz @rosi1812
Sigo experimentando con la cocina vegana por las alergias de mi peque.
Coquitos veganos
Sigo experimentando con la cocina vegana por las alergias de mi peque.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien el coco rallado y el azúcar
- 2
Disolver el no egg en el agua hasta quedar sin grumos
- 3
Añadirle la esencia de vainilla
- 4
Hacer un hueco en la mezcla de coco y azúcar y verter ahí el no egg. Mezclar la masa con una cuchara o pala, incluso con las manos bien limpias y dejar reposar 10 minutos.
- 5
Precalentar el horno a 180° calentando por arriba y por abajo
- 6
En la bandeja del horno poner papel de hornear. Hacer bolitas terminando en puntitas y colocar sobre el papel.
- 7
Meter al horno a media altura sobre unos 10 o 15 minutos. Yo las dejé más tiempo y se tostaron un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Espinosa Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/3093921
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