Cortar los bordes de las rebanadas de pan

Batir los huevos con la leche y rehogar las rebanadas de pan de un lado y de otro que no queden muy mojados

Unir con la otra rebanada de pan ya húmeda con el huevo

Pasar por pan rallado y apretar suavemente para que se unan bien los bordes y no se rompan

Una vez pasado por pan rallado poner en un plato no muy juntos así evitamos que se humedezcan entre si

Calentar el aceite y freír hasta que estén dorados

Servir tibios o fríos