Torta de manzanas 🍎🍎
Esta receta la hago seguido porque me encanta, es muy rica, de sabor suave y también se puede hacer con peras!
Torta de manzanas 🍎🍎
Esta receta la hago seguido porque me encanta, es muy rica, de sabor suave y también se puede hacer con peras!
Paso a paso
- 1
Primero separar las yemas de las claras y reservar
- 2
En un bol batir las yemas, el azúcar y la manteca hasta hacer un cremado
- 3
Agregar la leche y la harina de a poco y seguir batiendo hasta integrar bien
- 4
Aparte en otro bol batir a punto nieve las claras que habíamos reservado.
- 5
Una vez lista las claras las incorporamos a la preparación anterior mezclando con movimientos envolventes con un batidor de mano hasta integrar bien.
- 6
Enharinar y enmantecar un molde y agregarle azúcar en forma de lluvia hasta cubrir bien la base.
- 7
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas y colocarlas en el molde
- 8
Verter la preparación anterior y colocar el resto de las manzanas (si sobra) en forma vertical
- 9
Llevar al horno a 180º por media hora aprox. o hasta introducir un cuchillo y salga limpio. Desmoldar en caliente para que no se pegue y listo!
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