Riquísima sopa de verduras.Tiene un sabor muy bueno.

#mercado

Vi una receta similar en un video. Cambie algunos ingredientes. Nunca pensé en hacerla así que no anote el nombre. Ahora busque y la encontré como carne mechada guisada pero también como sopa de repollo y carne, depende del país.

#saboresdeotoño. Llegan los fríos y sentimos el deseo de 'algo calentito'. Tenía muslos de pollo, y ven que traen parte del lomo, yo los separo. Esos lomitos tienen carne y qué mejor que hacer con ellos un pucherito y luego un salpicón y Sopa, por supuesto. Sería más Sabroso con Gallina, pero me da pereza limpiarlas. (Puede ser comprada, de campo) (Yo tengo algunas viejas para faenar) También pueden usar otra carne, o restos de puchero o asado.

Con esto de la cuarentena uno no puede salir mucho de la casa y entonces tocó improvisar con lo que había y más que nada con verduras que no podían esperar más y un par de camarones que tenía de clavo hace días, la verdad me sorprendi jaja #magiaenlacocina

#delantaldorado

Les pasa que refresca un poquitín e inmediatamente piensan en algo como...."sopa... o guiso?"...bueno a mi si!! Por eso les dejo mi versión de sopa casera.

Es un platillo de origen español que consiste en carne deshebrada aderezada con vinagre, sal, pimienta y verduras frescas como rábanos, cebolla, jitomate, lechuga y cilantro.