Res

Papa grande • Cebollas rojas grandes • Zanahoria grande • Churrascos de cuadril (res) • Morrón verde • ajo • Agua • Sal • Pimienta • (pimentón, jengibre, ají molido, etc.) Condimentos a gusto • (opcional, al gusto) Salsa de pescado coreana • (acompañamiento) Arroz blanco cocido •

Lomo de res cortado en bifes • Aceite como para el fondo de la olla, para sellar la carne • Cebolla • Zanahoria • Morrón (pimiento) • Azafrán (colorante alimentario) • Papas • Agua hirviendo • Sal • Laurel • Orégano • Ajo (opcional) •

Zapallitos • Cebolla colorada • carne picada premium • Perejil congelado • Sal • Aceite • Pan rallado • Orégano • Nuez moscada • la extraída al ahuecar Pulpa de los zapallitos • huevo duro

Cebolla Grande (en cubitos) • Morrón (en cubitos) • Osobuco de Oveja • Pulpa de Tomate • Aceite • Agua con 1 Caldo de Carne • Arroz • Arvejas • Choclo • Papas en Cubos Grandes • sal y condimentos (a gusto) • Ajo picaditos chiquito. Opcional

galletas dulces (pueden ser tipo María, de vainilla, de chocolate, o la que prefieras). • mantequilla sin sal derretida • helado instantáneo del sabor que prefieras • DELEVIT Chantilly • pulpa de frutos rojos

ossobuco • dientes de ajo • perejil • albahaca • cebolla • morrón • cebollas de verdeo • puerro • papas • zanahorias • boniato, • sal •

Falda • Puerros • Cebollas • Zanahorias • Morrón • Pulpa de tomate • Caldo de Verdura • Manteca • c Sal, orégano, pimentón • Vino Tinto

Arroz • (aprox 250 gr) paleta • (aprox 250 gr) queso a elección • orégano u otro sazonador • sal • harina para la salsa blanca y cantidad necesaria para el rebozado • usé aprox 1 litro leche (puede ser rebajada) • Nuez moscada (unas pizcas para la salsa blanca) • pan rallado (para rebozar) • (aprox) huevos • Aceite para freír

Osobuco • Aceite • Cebolla mediana • Zanahoria • Morrón • Sal • Pimienta • Pimentón (dulce o picante a gusto) • Caldo casero o en cubitos y agua caliente cantidad necesaria

corvina en postas • Condimentos varios, ajo perejil, adobo, ajo en polvo, perejil, limón a gusto • sal • harina de trigo • polenta o harina de maíz • Aceite • Agua

rolls de osobuco • cebolla • cebollas de verdeo • apio • vino blanco • sal • aceite

Panqueques 🥞 • harina • sal • polvo de hornear • huevos enteros grandes • leche • agua con gas • aceite • carne molida • morrón mediano • cebollas blancas • ajo •

rodajas de osobuco • sopera de harina • morrón verde🫑 • cebolla mediana🧅 • apio • zanahorias • puré de tomate 🍅 • caldo (en mi caso) • Condimentos • harina de maíz 🌽 • caldo 🍵 • leche 🥛 •

osobuco • ajo • cebolla de verdeo • morrón rojo • lata de tomates en cubo • Condimentos

osobuco • cebolla grande • zanahoria grande • puerro • ajo • vino tinto • caldo de verduras • Boniatos zanahoria • manteca • leche • sal • nuez moscada •

osobuco • Agua • cebolla • morrón • Sal a gusto

cebolla • ajo • zanahorias • morrón • aceite • laurel • romero • osobuco • extracto de tomate • agua • vino tinto • Sal y pimienta a gusto

osobuco • cebolla • zanahorias • ajo • pulpa de tomate concentrada • cebolla de verdeo • caldo de pollo o verduras • Comino • Sal • Pimienta • Orégano • Pimentón •

cebollas • morrón • ajo • osobuco • lata de cerveza • Agua • Sal a gusto • Pimienta a gusto • papas • boniato grande • panceta

paleta de cordero deshuesada • Tomates secos • Muzzarela • Morrón (yo usé en conserva) • Cebolla • Ajo y perejil • Sal y pimienta

osobuco • pata muslo • Chorizos • Papas, • boniato (camote o batata), • choclo, • zanahoria, • zapallo • Apio, • ajo, • cebolla, • puerro, •

puerros congelado • crema de choclo • masa de canelones • queso crema • cebolla • morrón verde • zanahoria • Sal y orégano • nuez moscada • maicena • Leche • Salsa bechamel •

carne vacuna picada • cebolla • ajo • pulpa de tomate • morrón • fideo • aceite de girasol • orégano

cebolla • morrón verde y rojo • berenjenas congelada • nuez moscada • puerro congelado • ajo • queso crema • huevos • zanahorias en bastoncitos • discos de empanada

cebolla • morrón verde • zanahoria mediana • carne • Aceite de oliva • Agua • Sal y adobo • Ajo en polvo • Pulpa de tomate • papas medianas • boniato medianos • garbanzos cocidos •

harina • leche • aceite • huevos • sal • polvo de hornear • paleta o jamón • mozzarella • manteca

pulpa pequeña de carne • cebolla • morrón rojo • milanesa de carne picada • boniato grande

filetes de pescado yo use merluza • berenjena • huevos • Pan rallado y condimentos