Tarta de cumpleaños de bajas calorías
Esta tarta preparé para el cumpleaños de mi hija Paula, tal cual me la pidió ella, dos bizcochos con salvado de avena de diferentes sabores (cacao y limón), con un relleno y con una cobertura de bajas calorías.
Tarta de cumpleaños de bajas calorías
Esta tarta preparé para el cumpleaños de mi hija Paula, tal cual me la pidió ella, dos bizcochos con salvado de avena de diferentes sabores (cacao y limón), con un relleno y con una cobertura de bajas calorías.
Paso a paso
- 1
Preparar cada bizcocho en boles separados.
- 2
Poner los ingredientes de cada bizcocho en los boles y batir bien para que se integren (por separado).
- 3
Verter cada una de las preparaciones en moldes de silicona de igual tamaño y por separado. O bien, se puede cocinar primero un bizcocho y luego el otro empleando el mismo molde.
- 4
Hornear los bizcochos en horno moderado (190º) de 15 a 20 minutos.
- 5
Dejar enfriar los bizcochos y luego retirarlos de los moldes. A uno de ellos cortarlo en mitades iguales para rellenarlo.
- 6
Aparte, batir las claras a punto nieve con una pizca de sal.
- 7
Mezclar el queso con el edulcorante.
- 8
Unir ambas preparaciones con movimientos envolventes.
- 9
Con La crema de queso rellenar y cubrir el bizcocho cortado en mitades como lo muestra la foto. Reservar el bizcocho entero.
- 10
Cortar en trocitos las mitades de melocotón y distribuírlos sobre la crema.
- 11
Poner encima el bizcocho entero.
- 12
Mezclar en una compotera el cacao y el chorrito de leche y cubrir la tarta.
- 13
Para darle un toque de color se puede adornar con una cucharadita de fideos de colores (opcional).
- 14
Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.
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