Pastel Azteca
Es una deliciosa receta y muy fácil de preparar, me encanta cocinarla para un desayuno y es increíble , fácil y económica para una reunión. Espero que la disfruten .
Pastel Azteca
Es una deliciosa receta y muy fácil de preparar, me encanta cocinarla para un desayuno y es increíble , fácil y económica para una reunión. Espero que la disfruten .
Paso a paso
- 1
Los chiles se asan, se pelan y se cortan estilo juliana
- 2
Los jitomates se escalfan y se pelan
- 3
La cebolla se corta en rodajas
- 4
En un sartén ponemos a freír la cebolla el chile y el pollo desmenuzado y dejamos que se sofrían.
- 5
Se le agrega al guisado el jitomate molido con un poco de ajo sin nada de agua.
- 6
Se Sazona con sal y pimienta.
- 7
Se deja a que se reseque
- 8
Las tortillas se pasarán ligeramente por aceite caliente y se reservan
- 9
En el refractario engrasado con mantequilla se pone una capa de tortillas y después va el guisado y enseguida la crema embarrada encima el queso asadero y así sucesivamente.
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