Zapallitos rellenos de acelga
Les dejo esta receta fácil de hacer. Ideal si estás a dieta para bajar de peso. Espero la disfrutes!
Zapallitos rellenos de acelga
Les dejo esta receta fácil de hacer. Ideal si estás a dieta para bajar de peso. Espero la disfrutes!
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y la acelga. Es importante mantener la higiene de los alimentos. Una ver lavados, cortar a la mitad los zapallitos.
- 2
Retirar la parte de adentro del zapallito, reservar ya que será utilizada para el relleno.
- 3
Hay que poner a hervir los zapallitos. Yo lo hice en el micro: 100% 8' hay que tener cuidado que no queden muy blandos...
- 4
El relleno: en un sartén wook sofreír el morrón y la cebolla. Luego incorporar el relleno del zapallito. Dejar unos minutos y luego incorporar la acelga cortada fina. Condimentar a gusto.
- 5
Al relleno le agregue dos huevos. Eso es opcional...
- 6
Una vez que el relleno esté listo, hay que rellenar los zapallitos. Llevar al horno unos 25-30 min.
- 7
Se puede complementar con una ensaladita de lechuga, tomate, zanahoria... Pollo o pescado! Buen apetito!😚
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