Arroz con leche cremoso sin merengue

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El secreto del postre tradicional. 😉

Que decir del arroz con leche, es un clásico, el postre preferido de mi niñez, pero ojo! No comía ningún otro arroz con leche que no fuera el de mi mamá, que para mí era perfecto con la cantidad justa de arroz y cada uno de sus componentes.Hoy investigando un poco descubrí que tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se extendió a Europa y África y más tarde a América. Pero siendo sincera para mí es un postre del río de la plata porque más allá de que con canela queda delicioso los ríoplatenses le agregamos el dulce de leche y realmente con dulce de leche es otro postre! Por eso para mi sus orígenes son #Uruguay #Argentina #CocinaMundial2018

#caminodesabores, me decidí por esta receta porque me recuerda cuando era niña y adolescente y porque es un plato típico uruguayo!!

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Hace años que no hacía, hoy volví a hacer después de tanto. Me lo enseñó mi esposo 🥰

Receta de la abuela