Hojaldre rellenos de nata
Esta es la receta de Sole
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180º.
- 2
Extender el hojaldre y cortarlo en 4 cuadrados. Metemos en el horno unos 20 - 25 minutos o hasta que este doradito.
- 3
Mientras hacemos la nata. Montamos la nata bien fría, cuando la nata empiece a coger cuerpo, vamos añadiendo el azúcar glas en forma de lluvia. Seguimos montando la nata, con cuidado de no pasarnos, sino se convertirá en mantequilla. La metemos al frigorífico hasta que el hojaldre este frió.
- 4
Cuando esté listo lo abrimos a la mitad y lo rellenamos con la nata.
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