Rollitos de canela
Me encantan estos rollitos, súper fáciles sin tener que amasar. Ideales para compartir. Espero que los prueben.
Rollitos de canela
Me encantan estos rollitos, súper fáciles sin tener que amasar. Ideales para compartir. Espero que los prueben.
Paso a paso
- 1
En un bowl donde se pueda batir poner harina, azúcar, mantequilla y huevo
- 2
Disolver la levadura en la leche tibia y agregar a la mezcla anterior
- 3
Mezclar todo con la batidora con varillas de amasar hasta que quede una masa lisa. Queda un poco blanda.
- 4
Dejar reposar 1 hora. Va a crecer al doble.
- 5
Estirar rectangular. Pintar con 35 gr de mantequilla muy blanda y espolvorear con azúcar mezclada con canela.
- 6
Arrollar y cortar el rollo en porciones iguales en diagonal. (salen 12). Colocar en placa enmantecada y presionar en el medio con el mango de una cuchara de madera. Dejar reposar 15 minutos.
- 7
Pintar con huevo y hornear unos 30 minutos o hasta que estén dorados. Listos para compartir.
- 8
Si no te gusta la canela se puede ablandar dulce de membrillo con agua caliente, pintar la masa y arrollar.
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