Cupcakes de vainilla con frosting de fresa muy muy fácil
Hoy quería hacer un postre especial para mi familia y estos pastelitos individuales me parecías perfectos.
Cupcakes de vainilla con frosting de fresa muy muy fácil
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Cook_and_Jud“Hemos usado la receta base para decorarlos de Halloween! Gracias 😘” -
mila“Muy muy rico...” -
Cook_and_Jud“El frosting me parece algo empalagoso pero muy muy bueno! Una receta deliciosa 😋” -
Barby AC“Salieron muy ricos, yo cambié la mermelada de fresa del frosting por chocolate.. Y luego hice algunos con fondant... Para ser la primera vez es una receta muy fácil y salen riquísimos!!!!! Muchas gracias!!!”
Hoy quería hacer un postre especial para mi familia y estos pastelitos individuales me parecías perfectos.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos enérgicamente hasta que crezca en volumen y se vea la mezcla blanquecina, añadimos la vainilla la leche y el aceite en hilo y seguimos batiendo. A continuación ponemos la harina con la levadura y seguimos batiendo hasta tener nuestra masa bien integrada.
- 2
Preparamos nuestra bandeja con los moldes puestos y llenamos al 60 por ciento de su capacidad.
- 3
Horneamos en nuestro horno ya precalentado a 170 grados calor arriba y abajo, no poner más temperatura pues nuestros cupcakes harían copete y eso no nos interesa. Hornear unos 20"
- 4
Pasado este tiempo pinchamos y si sale limpio el palillo sacamos la bandeja del horno y la ponemos sobre una rejilla durante cinco minutos, pasado este tiempo las desmoldamos y las ponemos ya sin la bandeja sobre la rejilla hasta que estén fríos
- 5
Hacemos nuestro buttercream batiendo la mantequilla durante tres minutos añadimos el azúcar glass y seguimos batiendo durante ocho o diez minutos más añadimos la pasta de fresa sin dejar de batir y seguidamente la leche batimos un par de minutos más y ya tenemos lista nuestra crema
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Y ya podemos decorar nuestros cupcakes como más nos guste
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Están riquísimos
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