Tortillas de trigo rellenas de jamón y quesos al orégano
Esta mañana de domingo nos levantamos tarde, muy tarde.
Por ello, preparé este plato con los ingredientes que tenía, e hicimos un Bruch, o lo que yo llamo un desayuno potente.
Quedaron crujientes por fuera, y cremosas y llenas de sabor por dentro. Creo que es ideal para mayores y niños. Para organizar y disfrutar de una comida familiar agradable y sin prisas.
Tortillas de trigo rellenas de jamón y quesos al orégano
Esta mañana de domingo nos levantamos tarde, muy tarde.
Por ello, preparé este plato con los ingredientes que tenía, e hicimos un Bruch, o lo que yo llamo un desayuno potente.
Quedaron crujientes por fuera, y cremosas y llenas de sabor por dentro. Creo que es ideal para mayores y niños. Para organizar y disfrutar de una comida familiar agradable y sin prisas.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajas el tomate. Salpimentar al gusto.
- 2
Cortar las tortillas por la mitad y colocar un poco de queso rallado, jamón y tomate.
- 3
Cubrir con queso Edamm en trozos no muy gruesos para que funda con facilidad, queso rallado y espolvorear con orégano con abundancia.
- 4
Cerrar los rollos y llevar a horno precalentado a 200ºC hasta que estén dorados. Servir calientes con el tabasco.
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