Tortillas rellenas
Solete @cook_5528098
Burritos o fajitas de carne, que adapté para mi familia. Poner todos los ingredientes separados, hace que cada uno prepare su tortilla a su gusto.
Tortillas rellenas
Burritos o fajitas de carne, que adapté para mi familia. Poner todos los ingredientes separados, hace que cada uno prepare su tortilla a su gusto.
Paso a paso
- 1
Pocha, en una sartén con aceite, las verduras y la cayena bien picadas hasta que estén blandas.
- 2
Incorpora la carne picada y cocinala un poco.
- 3
Incorpora el bote de tomate entero y deshaz bien con el tenedor hasta que se mezcle con la carne.
- 4
Seguidamente echa el bote de tomate triturado. Rectifica de sal. Deja cocinar hasta que se evapore bien.
- 5
Añade las alubias y las vas deshaciendo poco a poco hasta conseguir una salsa cremosa a la vez que espesa.
- 6
Pica y separa cada acompañamiento en fuentes de servir.
- 7
Pasar las tortillas por la plancha o sartén para calentarlas y servir
- 8
Rellenar y enrollar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solete le encantará ver cómo quedó.
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