Pollo calabresa al disco de arado
Un clásico en batería criolla
Paso a paso
- 1
Se prepara el disco
- 2
Troceamos el pollo a gusto
- 3
Tenemos a mano el resto ingredientes
- 4
Salteamos el pollo
- 5
Que no falte porque esto da sed como todo
- 6
El salteado a disco tapado para conservar líquidos
- 7
Retiramos las presas luego de doradas y ponemos el ajo no dejando quemar
- 8
Volvemos a colocar pollo por unos minutos mezclando para distribuir el picado
- 9
Agregamos caldo y resto de ingredientes
- 10
Preparamos a parte unas papas al natural para acompañar
- 11
Cocemos hasta terminar
- 12
Un toque de pimentón viene bien y si gustas del muy muy picante podés agregar ají mala palabra
- 13
Volcamos sobre el disco las papas al natural y listo
- 14
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/3445663
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
Leer más Recetas similares
-
Pollo al ajillo sin alcohol Pollo al ajillo sin alcohol
Generalmente esta receta lleva coñac o vino blanco, pero en casa lo hacemos sin alcohol y nos encanta, así que la comparto para quienes deseen disfrutarla acompañada de papas fritas, horneadas, arroz, pasta corta o lo que elijan!#ajo#mercado
-
Pollo al ajillo Pollo al ajillo
Es un plato clásico, fácil de preparar y lleno de sabor. Con este plato te lucirás sin mucha complicación.#DelantalDorado23
-
Guiso de pollo con arroz Guiso de pollo con arroz
Acá hago honor a la consigna #lococinonolotiro, tenía un muslo, un poquito de carne de bondiola con salsita y caldo de pollo, todo esto quedó de otras comidas, y decidí hacer un guiso de arroz con pollo, quedó riquísimo.
-
Adobo, condimento para lechón, pollo o cordero Adobo, condimento para lechón, pollo o cordero
Este condimento, era un clásico de la Avícola de mi Familia, para acompañar el Pollo al Spiedo
-
Tallarines con tuco o estofado de pollo!! 👌👌 Tallarines con tuco o estofado de pollo!! 👌👌
Domingo, domingo..😁😁😘Para mi un falso estofado.Rápido y rico!!😘😜😘😘
-
Guiso de Arroz con Pollo Guiso de Arroz con Pollo
Esta receta me la hacía mi madre desde niño y es un clásico en la familia, súper fácil, rápido y riquísimo
-
Perdíz en salsa barbacoa 😋 Perdíz en salsa barbacoa 😋
Un invento con carne criolla uruguaya. A animarse a probar!
-
-
Croquetas de pollo al curry Croquetas de pollo al curry
Se convirtió en un clásico familiar
Carolina Centurion -
Costillas de cerdo o bondiola a la BBQ de Grappamiel Costillas de cerdo o bondiola a la BBQ de Grappamiel
Un clásico, no falla...
-
Ensopadito de pollo al fuego 💥💣 Ensopadito de pollo al fuego 💥💣
Entre el frío y la intriga quería hacer algo al fuego, es mi primera vez cocinando a la estufa 🤦♀️😑 y me quemé toda jajaja fue una experiencia única 🤗🤗🤗 y muy buena 😊😊😊😊 bueno excepto por las quemaduras 😏😏😏 pero me gustó, y no fue una mala idea 🤗🤗 tendré que practicar más 🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
-
Strogonoff de pollo Strogonoff de pollo
#Nostalgia Esta receta no es la estricta del strogonoff, sino que tiene algunas variaciones que le fuimos haciendo primero mi madre y luego yo y que termino en este que es mi plato favorito.Mi madre la cocinaba en mi cumpleaños para mis amigos y era un éxito
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/3445663
Comentarios (2)