Leche de Almendras sin azúcar añadido
https://www.missmoothies.com/leche-de-almendras-casera-sin-azúcar/ Prepara en 5 minutos una leche de almendras saludable, sin aditivos, sin conservantes y súper saludable.
Leche de Almendras sin azúcar añadido
https://www.missmoothies.com/leche-de-almendras-casera-sin-azúcar/ Prepara en 5 minutos una leche de almendras saludable, sin aditivos, sin conservantes y súper saludable.
Paso a paso
- 1
Deja las almendras en remojo entre 8 y 12 horas (yo suelo dejarlas toda la noche y preparo la leche al día siguiente).
- 2
Cuando pase toda la noche tira el agua que utilizaste.
- 3
Añade las almendras y el litro de agua en la batidora de vaso.
- 4
Añade la vainilla y los dátiles (los dátiles que estén deshuesados).
- 5
Bate hasta que todo este bien triturado y tenga una mezcla homogénea.
- 6
Prepara en un bol grande una bolsa o malla de tela y vuelca el contenido de la batidora. Estruja para sacar todo el líquido.
- 7
Guarda la leche en la nevera y dentro pon una ramita de canela para que le de más sabor (el envase preferiblemente de cristal).
- 8
Te suele durar entre 3 ó 4 días fresca. La pulpa la puedes aprovechar para hacer harina de almendras, galletas, etc.
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