Romper 3 huevos y colocarlos en licuadora.

Colocar en licuadora 1/2 litro de leche.

Agregar las 9 cucharadas de harina 0000.

Derretir 100g de manteca dentro de una tasa en microondas y colocar la mitad en licuadora. La otra mitad se usará para pintar la panquequera.

Licuar bien y dejar reposar unos 20 / 30 minutos en la heladera.

Sacar y volver a licuar.

Con la panquequera bien caliente por la hornalla, pintar de mantequilla (sobro del paso 4) y colocar líquido de licuadora para hacer la masa.

Una vez que esté listo, dar vuelta con ayuda de una espátula para que no se pegue o anímate a que se den vueltas con la misma panquequera...

Cuando estén las puntas semi negras, que no se te quemen, están listos...