Primero limpiamos los camarones quitándoles la cáscara, la tripa y haciéndole corte de mariposa para mejor presentación....

Ponemos los chiles guajillo y de árbol en un poquito de agua, esperar a que hierva y 5 minutos más para apagar el fuego y colar....

Después de haber colado los chiles, añadimos a nuestra licuadora el aceite de oliva, chiles, ajos, jugo de 2 limones, mayonesa, 1/2 lata de chile chipotle, sal y pimienta al gusto.

Después de tener nuestra salsa bien licuada la mezclamos con los camarones y dejarlo reposar 10 minutos

Calentar bien el sartén y añadir la mantequilla con la cebolla picada esperar un minuto hasta que la cebolla se va haciendo transparente, luego agregar los camarones junto con el cilantro y sofreír por 2 minutos más y listo!

Lo puedes acompañar con vegetales al vapor, un arroz blanco o en mi caso lo acompañe con chao main! Y ponerle un toque de cebollín picado..... Buen provecho!