Sofrito casero
Gisela Giralt @Gisela2103
He hecho este sofrito ya que es la base esencial de muchos platos.
Sofrito casero
He hecho este sofrito ya que es la base esencial de muchos platos.
Paso a paso
- 1
Primero cortar la cebolla a daditos pequeños yo e hecho una cebolla.
- 2
Poner aceite abundante a la sartén y cuándo este caliente añadir la cebolla cortada y cocer a fuego lento hasta que quede un color marronoso como caramelizada
- 3
Pelamos y cortamos los tomates y los trituramos.
- 4
Luego añadimos los tomates con la cebolla cocida y dejamos que haga chup chup para que el tomate se haga y quede una salsa homogénea probar y rectificar de sal si es necesario y ya la tendremos listaa bon appetit.👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisela Giralt le encantará ver cómo quedó.
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