Tapitas de queso de rulo de cabra y manzanas caramelizadas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Tapitas de queso de rulo de cabra y manzanas caramelizadas
Paso a paso
- 1
Corta las manzanas en rodajas gruesas. Cortar el rulo de queso de cabra en rodajas gruesas.
- 2
Poner la mantequilla y el azúcar de caña integral en la sartén y deja que se caramelizar. Agrega el coñac, deja evaporar el alcohol y después colocar las rodajas de manzana y cocinarlas a medio fuego, por los dos lados.
- 3
Cuando las manzanas esta blandas pero firme, sácalas directamente en platos separados. Colocar encima de las manzanas una mini rebanas de pan tostado con arándanos y encima colocar una rodaja de queso de cabra. Adornar con las nueces y bañar con el caramelo que queda en la sartén (diluir con unas gotas de agua si hace falta y dar un hervor). Acompañar con más rodajas de pan si te gusta.
- 4
Y listo para disfrutar de estas tapitas tan sencillas pero deliciosassssssssssss!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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