Receta de lenguado a la plancha acompañado por un delicioso puré de patatas
Doodles&Cooking @cook_9141708
El punto estrella de este plato es un buen lenguado fresco y un puré inmejorable.
Espero que hagáis esta receta porque a mi me encanto la combinación.
Es una receta muy saludable y deliciosa.
Receta de lenguado a la plancha acompañado por un delicioso puré de patatas
El punto estrella de este plato es un buen lenguado fresco y un puré inmejorable.
Espero que hagáis esta receta porque a mi me encanto la combinación.
Es una receta muy saludable y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas en abundante agua con sal con la piel.
- 2
Pelar las patatas y pasar por un pasa puré o machacarlas con un tenedor.
- 3
Salpimentar al gusto las patatas y añadir la nata, la mantequilla, el queso para untar, el chorrito de vinagre, el cebollino y mezclar bien hasta obtener un puré cremoso.
- 4
Salpimentar el lenguado, engrasar la sartén con aceite de oliva o mantequilla y freír hasta que este bien dorado por los dos lados.
- 5
Presentar en un plato el lenguado con unas bolitas de puré.
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