Torta de Manzanas invertidas

Name: Torta de Manzanas invertidas
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Caramelo; 100 grs manteca; 225 grs azúcar; Relleno; 3 manzanas verdes; 250 grs harina 0000; 50 grs azúcar; 2 huevos; 100 grs manteca; 1 cda polvo de hornear; c/n esencia de vainilla; 1 pizca sal; 50 cc leche

Salome Musato @cook_9462366

San Luis

Torta de Manzanas invertidas

Salome Musato @cook_9462366

Guardada

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Ingredientes

6-8 raciones

Caramelo
100 grsmanteca
225 grsazúcar
Relleno
3manzanas verdes
250 grsharina 0000
50 grsazúcar
2huevos
100 grsmanteca
1 cdapolvo de hornear
c/nesencia de vainilla
1 pizcasal
50 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la manteca en una sartén hasta que esta se derrita, luego colocar el azúcar así se puede formar el caramelo
2

Lavar, pelar y cortar las manzanas (gajos). Una vez listo el caramelo, colocarlo en alguna fuente puede ser cuadrada o redonda como en mi caso. Luego colocarle las manzanas bien acomodadas y reservar.
3

Precalentar el horno a 170° por 10 min, por mientras batir la manteca pomada, azúcar. Agregar la leche y 1 huevo por vez, y luego la esencia.
4

Agregar los secos tamizados, y mezclar. Colocarlo en la fuente y mandarlo al horno por 35min.
5

Dejar enfriar un poco y desmoldar.
6

Opcional acompañarlo con una bocha de helado de vainilla