Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía

#familia , ideal para poder consumir pastas, sin carne y realizadas en forma rápida.

Muy buena

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Esta receta es improvisada , tenia unos fideos japoneses , restos de unas verduras y decidí reciclar .

Hoy no tenía previsto hacer fideos, iba a hacer albóndigas y de repente me han entrado ganas de hacer fideos ; como no tenía costilla de cerdo que les da muy buen sabor, he aprovechado un trozo de solomillo que me sobró de otra preparación, más carne picada ....que nunca había hecho fideos con carne picada, con albóndigas si, porque hice una receta de una compañera.Ha quedado buena, a mi marido le ha gustado mucho, le he puesto unas virutas de jamón por encima...... aunque he tenído que hacer "trampas" para poner unas judías verdes, que a mí me gustan y a él no. Las judías las he salteado aparte, las he puesto en una parte encima de los fideos y cuando he servido el plato sin judías, entonces las he mezclado con los fideos 😉

A pesar de estar en epoca calurosa,conviene comer de vez en cuando comidita de cuchara y esta particularmente me encanta :)

Una de mis nuevas preparaciónes, rápida, fácil y muy sabrosa. Tal vez la próxima vez le hago caso a mi marido y le añado un poco más de caldo pero por lo demás una comida espectacular. #mirecetario

Me encantan los fideos udon y me gusta combinarlos de diversas maneras#CuchillosArcos