Hoy es un día ideal para una rica sopita de vegetales, sabrosa baja en caloría. Podemos agregar todos los vegetales que prefieran a gusto.

Un buen desayuno lleva lácteos, (siempre que se pueda) y los infaltables hidratos de carbono. Como ser, tostadas, galletas, pan, etc. Que mejor que optar por hidratos de carbono complejos para mejorar el índice glucídico, cuidar la figura y optimizar el tránsito intestinal

#revista Siguiendo con las consignas para la revista una de las opciones era sopa de verduras o comida de olla, pero a veces una rica sopita con las verduras en trozos o licuadas nos llena el alma y nos saca el frío; así que hoy domingo rescaté todo lo que tenía en la heladera que nos aporte fibras y también guardar porciones como tengo de sopa crema de caldo para alguna comida que lleve líquidos y qué mejor que un caldo casero😋

#mercadoAl decir de mi esposo, una sopita que reconforta el alma!Busqué información de alimentos que ayudaran a depurar el hígado, porque en casa veníamos de varios días de comer mucha masa por algunos cumples.Encontré que el brócoli, el nabo y sus hojas, la espinaca, el ajo, la cúrcuma, son algunos de los ingredientes que sirven para limpiar el hígado. Así que junté todo en una sopa suave pero sabrosa.

Esta semana, con la novedad de que me gané la canasta, toda la familia se puso al tanto de mi participación en las consignas semanales del #mercado 😁 y comenzaron a llegar recetas...Acá va mi versión de una de ellas (y dicen por acá que quedó muy parecido al original 😅)...

Kale o col rizada se trata del mismo vegetal, es un “superalimento” Es un vegetal muy poderoso en cuanto a la cantidad de nutrientes que posee.No hay un alimento que tenga más vitamina C y también la cantidad de calcio que este.Tiene muchos antioxidantes, una sustancia que es muy poderosa ya que elimina a los radicales libres que ocasionan mucho daño al organismo cuando su presencia es muy larga.Ayuda a bajar de peso porque su composición tiene mucha agua por lo que la hace un alimento muy bajo en calorías, pero lleva al organismo múltiples nutrientes. Además permite absorber mejor todas las vitaminas de los demás alimentos y a desechar todo lo que el cuerpo no necesita.Si eres una persona que sufre de estreñimiento, la kale es indicada para ti, ya que por su gran contenido de fibra permite un mejor tránsito intestinal, mayor cantidad de deposiciones y una fácil evacuación.Es Ideal para los veganos:Al tener la col rizada una gran concentración de calcio y hierro la convierten en un gran alimento para los vegetarianos, pero sobre todo para los veganos que no consumen ningún alimento de origen animal y necesitan el calcio en su organismo, al no tomar leche deben buscar otras formas y consumir Kale es una de ellas...Les cuento que intenté hacer canelones con la Kale pero tuve un pequeño problema 😅 pero igual les quería compartir la receta porque está muy buena. Es del libro de "Espaguetis y hortalizas " al final la receta terminó en una ensalada súper sabrosa y nutritiva😋

Solo me faltaba probar el nabo en sopas😅 y bueno no me iba a quedar con esas ganas😊 ahora que volvió el frío y no quiere venir la primavera se prestaba para una sopa calentita😅.Quedó riquísima

Cuando hace mucho frío en invierno y vengo de trabajar muy tarde a la noche, adoro tener en mi mesa esta sopa súper sana y deliciosa.

Un buen plato de sopa en una noche de frío es genial! Se puede sustituir la cebolla por el puerro o usar los 2 vegetales, puede variar el condimento que uses pero la base es siempre igual. Receta rápida y un gran alimento. La receta que dejó rinde 2 tazas. #mercado

#Sebuscan Hola como están? Como en la cocina todo se aprovecha o se le da una segunda oportunidad , acá comenzamos la semana utilizando asado que quedó del domingo😉🖒Se me ha complicado cumplir con las consignas 😷😔A cuidarse !!!

Más que refrescante, es un poderoso tónico que revitaliza y depura el organismo devolviendo el PH de equilibrio ácido alcalino en la sangre

Dio la casualidad sin saber que hoy era la consigna Zapallo Kabutiá... hice una sopa con las pocas verduras que tenía en la heladera #mercado #mitoque #paraprincipiantes