Dulce de guayabas
Ideal para las fechas navideñas
Paso a paso
- 1
Pelar los guayabas y ponerlos a guisar 20min con la canela y la vainilla.
- 2
Escurrir los guayabas, pasar el líquido por el colador y reservar. Pasar los guayabas por el chino.
- 3
Poner en un cazo el azúcar, el zumo de las naranjas y un vaso del líquido de guisar los guayabas poner al fuego y hacer un almíbar.
- 4
Cuando este disuelto el azúcar del jarabe, añadir la carne de los guayabos y revolver.
- 5
Hay que tenerlo al fuego entre 45min y 1:30h dependiendo de la cantidad de líquido, de la madurez de la fruta, del tipo de caldero.....
- 6
El punto oscila dependiendo de la densidad que desees. Si lo paras cuando el color es similar al guayabo, tendrás una mermelada. El color caramelo quemado te dara un dulce sólido que tendrás que cortar a cuchillo. Prefiero color whisky oscuro
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Dulce de membrillo Dulce de membrillo
Aprendí haciendo, y se aprovecha toda la fruta, cáscaras y semillas para la jalea. Lo que aprendí haciendo es que el dulce de membrillo casero no queda rojo, sino anaranjado, el rojo es porque lleva algo de manzana o colorante! Queda muy rico y se aprecia el sabor real del fruto
-
Pasteles de dulce membrillo Pasteles de dulce membrillo
Me quedó masa y estaba lloviendo y algo dulce para el mate.
-
Cheesecake de dulce de leche Cheesecake de dulce de leche
Riquísimo postre para comprartir en familia . Lo ideal es hacerlo en una tartera desmontable.
-
-
-
-
Dulce de cayote Dulce de cayote
siiiii, el cayote es un zapallo típico típico del norte argentino!, si tenes la oportunidad de visitar las provincias de Salta y Jujuy no te olvides de pedirlo.
-
Dulce de higos Dulce de higos
Este era el dulce preferido de mi papi. Hacerlo me recuerda a su sonrisa.🥰 #mirecetario#delantaldorado#argentinasaldente
Más recetas
Comentarios