En mi casa nos encanta la mantequilla de maní, así que decidí probar hacerla yo misma. Y la verdad me sorprendí al ver que queda igual a la comprada. Además de ser súper fácil.

Hace tiempo estoy para hacer esta receta y me termino comiendo todo el maní porque me encanta!Usé maní tostado, porque estuve leyendo que es necesario que sea así.Es bien fácil de hacer, se demora un poquito más al colarlo si no se cuenta con un colador que sea bien finito. Yo utilicé una media de nylon y quedó bien colado.Los restos que quedan del maní no se tiran porque se pueden utilizar para otras preparaciones.

Buscando recetas de mantequilla de maní, para utilizarlo en unas galletas encontré la de Delma Delgado @delmatcocina . Es tan fácil como económica.#yoentreno

La receta es de un canal de YouTube que se llama "Temperos y Sabores". A quien le guste el maní (como a mí 😋), este es su turrón..... No tengo más que decir es exquisito y la textura firme, sequita pero no dura, la dureza del propio maní. Pasé todo a gramos incluso la leche

Las dos se hacen con la misma base, la dulce la podemos hacer con azúcar, azúcar rubio, edulcorante o miel y más o menos dulce, a gusto de los comensales. Yo separé una parte de la crema natural y le agregué dos cucharaditas de azúcar y la batí hasta que se disolviera.#delantaldorado23

Buscando y buscando encontré esta receta práctica! Pero la original llevaba una cucharada de aceite. Y 250 Maní. Hice unos cambios... y con la cucharada de aceite me quedé corta! Lleva más. Es una delicia!!!!

Paciencia. Casi que debería agregarlo como parte de los ingredientes. Pero sin miedo.

#DelantalDorado23 hace tiempo preparé una leche (bebida vegetal), de maní crudo..... no estaba mal pero no me pareció la más rica, sin embargo, esta queda mucho más sabrosa debido al tostado. La relación que utilicé es la misma para todas..... Por cada taza (medidora), 1 litro de agua, en general preparo la mitad, o sea, 1/2 litro de agua por 1/2 taza de maní

#independencia aprovechando que falta poco para el día del niño, hice estas galletitas para mí. Es la primera vez que las hice, salieron muy ricas con maní tostado. En honor a mí infancia hice estás galletas de maní, esta receta la encontré en mí librito de Royal

Feliz 2022 para todos! Arranqué el año con esta espectacular y rápida receta que tenía muchas ganas de hacer hace tiempo pero la vine postergando hasta hoy. Ideal para comer con pan, fruta o utilizarla en otras preparaciones.

Para esta receta es imprescindible tener termómetro y balanza ya que sino seria muy difícil explicar los puntos de cocción y medidas... para que te salga perfecto! Si no tienes estos implementos pero te animas a hacerlo nos cuentas como te queda...en cuanto a los ingredientes.. son bien fáciles... de esos que todos tenemos en casa menos la glucosa (que la consiguen en cualquier farmacia o drogueria y es muy barata) y el papel para el turrón que fue lo más difícil de conseguir! Se usa papel de arroz o papel de ostia (si ese que te dan en la iglesia) Por suerte pude conseguir después de varios intentos de gente que me quería vender el papel comestible impreso (si no les importa que tengan dibujos no hay problema con esas láminas comestibles) hasta pensé en preguntar en alguna iglesia donde conseguían!!! Ajajajaja Pero también si no consiguen... pueden usar moldes como de silicona o de aluminio para hacerlos allí y luego desmoldarlos...que les quede rico! #turrón

Deliciosa receta energética, muy fácil de hacer, sin azúcar ni sal añadido, sin aditivos ni conservantes!