Solomillo de pavo con manzana caramelizada y hojaldre
Gloria @gloriade
Solomillo de pavo con manzana caramelizada y hojaldre
Paso a paso
- 1
Se salpimenta el pavo y se sella en la sartén con un poco de aceite. Se reserva
- 2
Se corta en láminas finas, las manzanas
- 3
En una sartén se derrite la mantequilla, se le agrega el azúcar y se integra muy bien
- 4
A continuación, se añade la manzana
- 5
Se carameliza hasta que este dorada
- 6
Se coloca una cama de manzana, el pavo encima y otra capa de manzana
- 7
Se cierra el hojaldre, se pinta con huevo y al horno caliente, durante 30/35 minutos a 180°
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria le encantará ver cómo quedó.
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