Pastel italiano de manzana y pan
Me encanta todo lo que lleve manzanas porque se pueden hacer unos postres deliciosos y con pocos ingredientes.
Colecciono recetas con manzana, y entre ellas encontré este pastel que me pasó una amiga italiana, heredada a su vez, de su abuela. Yo sustituí el vino por un licor.
Pastel italiano de manzana y pan
Me encanta todo lo que lleve manzanas porque se pueden hacer unos postres deliciosos y con pocos ingredientes.
Colecciono recetas con manzana, y entre ellas encontré este pastel que me pasó una amiga italiana, heredada a su vez, de su abuela. Yo sustituí el vino por un licor.
Paso a paso
- 1
Cortar cada rebanada de pan en 4 triángulos. Pelar y quitar el corazón de las manzanas. Untar con mantequilla un molde de horno y colocar las manzanas cortadas en círculos. Verter encima el licor.
- 2
Colocar el pan encima de la fruta en forma escalonada. Espolvorear con azúcar.
- 3
Batir los huevos con la nata, la vainilla y dos cucharadas de azúcar.
- 4
Batir los huevos con la nata, la vainilla y dos cucharadas de azúcar.
- 5
Batir los huevos con la nata, la vainilla y dos cucharadas de azúcar.
- 6
Verter el batido de huevo sobre el pan.
- 7
Cortar el resto de la mantequilla y distribuir en el pastel. Llevar
- 8
Verter el batido de huevo sobre el pan.
- 9
Cortar el resto de la mantequilla y distribuir en el pastel. Llevar a horno precalentado a 200º C durante 20´ o hasta que resté dorado.
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