Turrón de fruta
Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=tasHHpxYf6Q
Turrón de fruta
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Paso a paso
- 1
Trocear la fruta confitada.
- 2
Cocer la nata con el azúcar hasta que empiece a espesar y adquiera un tono ligeramente marrón.
- 3
Añadir la almendra molida y remover hasta obtener una pasta homogénea.
- 4
Agregar la fruta confitada, reservando unosc trozos para decorar, y mezclar bien.
- 5
Dejar enfriar.
- 6
Verter la pasta en un molde forrado con papel de horno para darle forma de tableta.
- 7
Colocar encima el resto de fruta confitada y presionar con cuidado para que se integre en el turrón y le de mejor apariencia.
- 8
Enfriar en la nevera durante 1 día.
- 9
Sacar el turrón del molde con cuidado para que no se rompa.
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