Tacos de no carne
Están rellenos de soja texturizada, una receta fácil y muy sabrosa. La soja es un gran sustituto de la carne picada, pueden hacer albóndigas, hamburguesas o utilizarla como picadillo, Siempre aderezando con tus especias favoritas
Tacos de no carne
Están rellenos de soja texturizada, una receta fácil y muy sabrosa. La soja es un gran sustituto de la carne picada, pueden hacer albóndigas, hamburguesas o utilizarla como picadillo, Siempre aderezando con tus especias favoritas
Paso a paso
- 1
Lo primero es hidratar la soja, media hora mínimo con caldo de verduras (yo siempre tengo en el congelador casero)
- 2
Picar los pimientos en juliana y sofreír bien en la sartén, mientras ponemos el horno a calent solo arriba.
- 3
Cuando estén pochados añadimos la soja (escurrida si le quedó caldo)
- 4
Sofreímos y añadimos comino y albahaca y removemos unos minutos
- 5
Añadimos el tomate y el chili.
- 6
Rellenamos los tacos y espolvoreamos queso, metemos al horno para gratinar unos minutos
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